Skontrolujte obal: Uistite sa, že je vonkajšok čistý a uprataný, tlač je jasná a produkt je po dobe použiteľnosti. Tiež skontrolujte, či štítok obsahuje meno výrobcu, adresu a kontaktné informácie.

Skontrolujte obsah: Pri produktoch v sklenených nádobách skontrolujte, či je obsah neporušený a bez cudzích látok alebo zákalu. Kvalitný výrobok zachováva vákuové tesnenie; poklepanie na veko by malo vydávať ostrý zvuk. Nedostatok vákua naznačuje vyššiu pravdepodobnosť problémov s kvalitou.

Vyhnite sa „napuchnutým plechovkám“: Nekupujte výrobky s deformovaným obalom. Mikrobiálna kontaminácia, ktorá spôsobuje, že jedlo nie je vhodné na konzumáciu, často spôsobuje nafúknutie plechovky-jav známy ako „napuchnutá plechovka“ alebo „nadúvanie“-, kedy sa objem nádoby zväčšuje.